National Milk Day India 26 November 2022 (History, Theme, Benefits, Significance) #nationalmilkday2022
National Milk Day India 2022
National Milk Day India 2022: आर्टिकल मध्ये आपण नॅशनल मिल्क डे का साजरा केला जातो. याविषयी माहिती जाणून घेणार आहोत. दरवर्षी 26 नोव्हेंबर रोजी आपण भारतामध्ये नॅशनल मिल्क डे साजरा केला जातो. नॅशनल मिल्क डे ‘नॅशनल डेअरी डेव्हलपमेंट बोर्ड’ आणि ‘इंडियन असोसिएशन’ द्वारे साजरा केला जातो. वर्ष 2014 मध्ये 26 नोव्हेंबर रोजी सर्वात प्रथम नॅशनल मिल्क डे साजरा केला गेला कारण कि डॉक्टर वर्गीस कुरियन यांचा जन्मदिवस म्हणून त्यांना सन्मान देण्यासाठी या दिवसाची निवड करण्यात आली डॉक्टर वर्गीस कुरियन हे भारतातील ‘श्वेत क्रांतीचे जनक’ मानले जातात. ओप्रेशन फ्लड ची सुरवात त्यांनीच केली.
Rashtriya Dudh Divas: राष्ट्रीय दूध निर्मितीमध्ये डॉक्टर वर्गीस कुरियन यांचा खूप मोठा वाटा आहे म्हणूनच दरवर्षी 26 नोव्हेंबर हा त्यांचा जन्मदिवस नॅशनल मिल्क डे म्हणून साजरा केला जातो.
डॉक्टर वर्गीस कुरीयन यांनी भारतात डेरी उद्योगाला मोठी चालना दिली देशाला दुधामध्ये स्वावलंबी बनवले ज्यामुळे देशाच्या जीडीपीमध्ये 5.3% मूल्याचे योगदान दिले आणि भारतातील पहिले स्वदेशी दूध निर्मिती करणारी कंपनी अमूलची स्थापना केली.
National Milk Day: 2022
राष्ट्रीय दूध दिवस 2022
दूध हे असंख्य पोषकतत्व, जीवनसत्त्व, कॅल्शियम, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम चा एक शक्तिशाली स्त्रोत आहे. दुधाच्या सेवनाचे महत्व आणि त्याचे फायदे या बद्दल जागरुकता पसरवण्यासाठी NDDB आणि IDA ने राष्ट्रीय दूध दिवसाची स्थापना केली.
National Milk Day 2022: Theme
नॅशनल मिल्क डे 2022 थीम
राष्ट्रीय दूध दिवस म्हणजेच नॅशनल मिल्क डे हे कोणत्याही थीमवर आधारित नसते या दिवशी फक्त भारतीय श्वेत क्रांतीचे जनक डॉक्टर वर्गीस कुरियन यांना आदरांजली देण्यासाठी वाहण्यासाठी हा दिवस साजरा केला जातो.
राष्ट्रीय दूध दिवस – दुधाचे फायदे (National Milk Day Benefits)
राष्ट्रीय दूध दिवस ही नम्र गाय आणि ती आपल्यासाठी करत असलेल्या प्रत्येक गोष्टीचा उत्सव साजरा करण्याची आणि त्यांचा सन्मान करण्याची वेळ आहे. असे मानले जाते की गायी आपल्याला दुधापेक्षा जास्त देतात. येथे दुधाचे काही फायदे आहेत:
- लहान मुले आणि प्रौढ दूध पिऊ शकतात कारण ते त्यांचे दात निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
- दुधामुळे उंची, सामर्थ्य आणि प्रतिकारशक्ती वाढते.
- दुधामध्ये अत्यावश्यक फॅट्स असतात जे बाळाच्या वाढीसाठी देखील आवश्यक असतात.
- दूध हा उर्जेचा स्त्रोत आहे.
National Milk Day 2022: History
भारतातील दूध दिवसाचा इतिहास
भारताला दुधाची उपलब्धता आणि उत्पादनाशी संबंधित अनेक समस्यांचा सामना करावा लागला. डॉ. वर्गीस कुरियन यांच्या नेतृत्वाखालील पुढाकार ‘ऑपरेशन फ्लड’ या नावाने ऑपरेशन झाल्यानंतर, भारत जगातील सर्वात मोठा दूध उत्पादक देश बनला. त्यांच्या प्रयत्नांना श्रद्धांजली वाहण्यासाठी दरवर्षी 26 नोव्हेंबर रोजी राष्ट्रीय दूध दिवस पाळला जातो.
दूध हा हजारो वर्षांपासून भारतीय पाककृतीचा अत्यावश्यक भाग असून अनेक भारतीयांसाठी ते मुख्य अन्न असले तरी, देशात दुधाचा वापर कमी होत आहे. NDDB 1966 पासून दूध आणि त्याच्या उत्पादनांच्या महत्त्वाचा प्रचार करत आहे आणि दूध दिनासारख्या कार्यक्रमांनी दुधाच्या वापराचे महत्त्व वाढविण्यात मदत केली आहे.
National Milk Day 2022: Significance
राष्ट्रीय दूध दिनाचे महत्त्व
संपूर्ण अन्न म्हणून ओळखले जाणारे, दुधामध्ये प्रथिने, कार्बोहायड्रेट्स आणि खनिजे समृद्ध असतात. हे शरीराद्वारे सहज पचले जाते आणि त्याचे असंख्य आरोग्य फायदे आहेत. नियमित दुधाचे सेवन शरीर तंदुरुस्त आणि निरोगी ठेवते आणि मजबूत हाडे आणि दात तयार करण्यास मदत करते. भारतात, राष्ट्रीय दूध दिवस साजरा केला जातो.
- अयोग्य पोषणामुळे दरवर्षी लाखो लोकांचा मृत्यू होतो.
- तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की चांगले अन्न सुनिश्चित करण्याचा आणि आरोग्य सुधारण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे दूध आणि दुग्धजन्य पदार्थांचे सेवन करणे.
- योग्य पोषणामुळे मधुमेह, हृदयविकार, ऑस्टिओपोरोसिस आणि कर्करोग यांसारख्या आजारांपासून बचाव होऊ शकतो.
- दुधामध्ये A, B12, D and E सारखी आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सारखी खनिजे असतात.
- दुधामध्ये नैसर्गिक शर्करा (लैक्टोज) असते जे मजबूत दात आणि हिरड्या वाढवण्यास मदत करतात.
- दूध दिवस आरोग्याच्या समस्या सोडवण्यासाठी दुधाचे सेवन करण्याच्या महत्त्वावर भर देतो.
