आजच्या आर्टिकल मध्ये आपण “National Mango Day Information In Marathi” हा दिवस का साजरा केला जातो याविषयी माहिती जाणून घेणार आहोत. दरवर्षी 22 जुलै हा दिवस ‘नॅशनल मॅंगो डे‘ किंवा ‘नॅशनल आम दिवस‘ आणि ‘राष्ट्रीय अंबा दिवस‘ या नावाने साजरा केला जातो.
जगातील सर्वात लोकप्रिय फळांपैकी आंबा एक आहे तसेच आंबा हा भारताचा राष्ट्रीय फळ आहे. त्यासोबतच फळांतील राजा सुद्धा अंबाचा आहे त्यामुळे दरवर्षी 22 जुलै हा दिवस “नॅशनल मॅंगो डे” म्हणून साजरा करण्यात येतो.
National Mango Day Information In Marathi
आंबा हा फक्त एक फळ नाही जगातील बऱ्याच देशांमध्ये तो संस्कृती आणि इतिहासाचा एक भाग आहे. त्यासोबतच हा भारत या देशाचा राष्ट्रीय फळ आहे. आंब्याची सुरुवात भारतापासून झाली आहे असे काही इतिहासकारांचे मत आहे. भारतामध्ये सुमारे पाच हजार वर्षांपूर्वी अंबा पिकवला जात असे आणि इथूनच आंबा पुढे आशिया, आफ्रिका आणि दक्षिण अमेरिकेमध्ये गेला. सध्या जगातील जवळजवळ अर्ध्या आंब्याची लागवड फक्त भारतातच केली जाते आपल्या भारत देशामध्ये मैत्रीचे संबंध टिकून ठेवण्यासाठी किंवा मैत्रीचे संबंध बनविण्‍यासाठी आंब्याची टोपली देण्याची परंपरा आहे.
मॅंगो डे का साजरा केला जातो?
पाहिला गेले तर आंबा या फळाचे वेगवेगळे वाण आहेत तुम्ही ‘हापूस, तोतापुरी, पायरी’ यासारख्या आंबे यांची नावे ऐकली असाल तसे पाहायला गेले तर आंब्याच्या खूप जाती पाहायला मिळतात.
केंट मँगोस
जून ते ऑगस्ट, डिसेंबर ते फेब्रुवारी पर्यंत आंबा बाजारामध्ये उपलब्ध होतो. थांबा गोड आणि कमी तंतुमय प्रकारांपैकी एक असतो हा आंबा गडद हिरवा रंगाचा असतो आणि त्यावर लाल निळे आणि पिवळ्या रंगाचे पट्टे असतात.
टॉमी अँटकिंस
मार्च ते जुलै सप्टेंबर आणि ऑक्‍टोबर या कालावधीमध्ये हा अंबा बाजारामध्ये उपलब्ध होतो. आंबा प्रामुख्याने अमेरिका या देशांमध्ये लोकप्रिय आहे सर्वसामान्यपणे अमेरिकेमध्ये हाच थांबा विकला जातो हा मोठा गोल आणि पिवळा नारंगी आणि हिरव्या रंगाचा आंबा आहे. अमेरिकेमधील लोक खूप चवीने खातात.
आंब्याचा इतिहास – Mango Day History
पाच हजार वर्षांपूर्वी भारतामध्ये पहिल्यांदा आंब्याची लागवड करण्यात आली. इसवी सन पूर्व पाचव्या शतकामध्ये आग्नेय आशियामध्ये तसेच दहाव्या शतकाच्या पूर्व आफ्रिकेमध्ये या फळाची लागवड करण्यास सुरुवात झाली. भारताने विकसित केलेली Paisley Pattern आंब्याच्या आकाराच्या आधारे असल्याचे म्हटले जाते. “आंबा फळ भारत, पाकिस्तान आणि फिलिपाईन्सचे “राष्ट्रीय फळ” आहे.” तसेच बांगलादेशाचे हे ‘राष्ट्रीय वृक्ष’ आहे. जगामध्ये सर्वात जास्त आंबा हा भारतामध्ये पिकवला जातो. दुसऱ्या नंबर वर चीन या देशाचा क्रमांक येतो.
“वर्ष 1987 पासून दरवर्षी दिल्ली मध्ये आंतरराष्ट्रीय आंबा महोत्सव आयोजित केला जातो.” या महोत्सवामध्ये 50 हून अधिक आंबा उत्पादक या महोत्सवामध्ये भाग घेतात. या महोत्सवामध्ये आंब्यावर वेगवेगळ्या स्पर्धा होतात जसे की प्रश्न उत्तरे आणि विविध पाककृती यासारख्या 550 हून अधिक या महोत्सवामध्ये घेतल्या जातात.
आंब्याचे प्रकार
| 1 | Alfonso Happos | Ratnagiri |
| 2 | Badami | Karnataka |
| 3 | Chaunsa | Bihar and Uttar Pradesh |
| 4 | Langra | Bihar and Uttar Pradesh |
| 5 | Dasheri | Mahilabad Uttar Pradesh |
| 6 | Kesar | Saurashtra Gujarat |
| 7 | Mulgoba | Tamil Nadu |
| 8 | Himsagar | West Bengal |
| 9 | Benishan Mango – Banganapali | Andhra Pradesh |
| 10 | Imam Pasand | South India |
Alfonso (Happos) – रत्नागिरी
हापूस या नावाने ओळखले जाणारे अल्फोन्सो गोडपणा, श्रीमंतपणा आणि चव यासाठी मोठ्या प्रमाणात ओळखले जाते. वस्तुस्थितीच्या आधारे अल्फोन्सोला आंब्यांचा राजा म्हटले गेले आहे. या जातीचे नाव अफोंसो डी अल्बुकर्क, पोर्तुगीज सामान्य आणि लष्करी तज्ञ यांच्या नावावर आहे ज्याने भारतात पोर्तुगीज वसाहती स्थापन करण्यास मदत केली. पोर्तुगीजांनी अल्फोन्सोसारखे वाण तयार करण्यासाठी आंब्याच्या झाडावर कलम लावण्यास सुरुवात केली. अल्फोन्सो देखील आंब्याच्या सर्वात महागड्या जातींपैकी एक आहे, आणि मुख्यतः पश्चिम भारतीय राज्यांत पिकविला जातो. या जातीचे फळ आकारात मध्यम, ovate तिरपा आकाराचे आणि नारिंगी पिवळ्या रंगाचे आहे. फळांची गुणवत्ता उत्कृष्ट आहे आणि ठेवण्याची गुणवत्ता चांगली आहे. हे कॅनिंगच्या उद्देशाने चांगले आढळले आहे. हे मुख्यतः इतर देशांमध्ये ताजे फळ म्हणून निर्यात केले जाते. ही मध्यम हंगामातील वाण आहे.
Badami – कर्नाटक
कर्नाटकचा अल्फोन्सो म्हणून ओळखला जाणारा बदामी हा एक अति उत्तम आंबा आहे जो अल्फोन्सोसारखाच आहे. बदामी हा भारतामध्ये पिकविल्या जाणा .्या मधुर आंब्यांपैकी एक आहे. फळाची फिकट गुलाबी पिवळी, पातळ त्वचा आहे ज्याद्वारे शरीराची मऊपणा ओळखणे सोपे आहे. देह हा एक आकर्षक पिवळा आणि नारिंगी रंग आहे. बदामी जवळजवळ पूर्णपणे तंतूमय आहे आणि यामुळेच हे अधिक सुंदर बनते.
Chaunsa – बिहार आणि उत्तर प्रदेश
असे म्हटले जाते की, Chaunsa आंबा मूळ पाकिस्तान, पंजाबमधील मुल्तान येथे झाला. महापुरुष म्हणतात, त्याला “सुमेर बहिस्ट” असेही म्हणतात, आंबा ही विविधता मूळतः शेरशाह सूरी यांनी उपखंडात लोकप्रिय केली होती. चौसा येथे हुमायूंवरील विजयाच्या स्मरणार्थ त्यांनी आपला आवडता आंबा चौसा हे नाव दिले. फळांचा रंग गोल्डन-पिवळ्या रंगाचा असतो जेव्हा तो मऊ असतो, तो जवळजवळ फायबरलेस असतो आणि त्याला सुगंधित, आनंददायी, गोड चव असते. भारतात सामान्यतः उपलब्ध वाण हिरव्या-पिवळ्या असतात. त्याच्या स्वादातील अद्वितीय चव आणि समृद्धी त्याला एक आवडते बनवते. एकंदरीत, त्याला समृद्ध सुगंध, गोड चव आणि रसाळ लगदा दृष्टीने हा सर्वात चांगला आंबा मानला जातो.
Langra – बिहार आणि उत्तर प्रदेश
बनारसी Langra म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या ‘लँग्रा’ आंबा मुख्यतः उत्तर प्रदेश आणि बिहारमध्ये पिकविला जातो. या लाँग्रा पिकविताना हिरव्या रंगाची छटा राखून ठेवते. पावसाळ्यानंतर साधारणपणे जुलैच्या उत्तरार्धात त्याची कापणी केली जाते. असे म्हटले जाते की त्याला लंगडा असे नाव देण्यात आले (म्हणजे “लंगडा”), कारण हे उत्तर प्रदेशातील वाराणसी येथे एका लंगड्या मनुष्याच्या बागेत प्रथम दिसले. लँग्रा आंबे अंडाकृती आकाराचे असतात आणि त्यांचा रंग सुवर्ण रंगाचा असतो. गोड आणि थोडा अम्लीय.
Dasheri – मलिहाबाद, उत्तर प्रदेश
‘Dasheri‘ आंबा ही एक आंबा लागवडीखालील आहे, ज्याचा उगम लखनौ (Lucknow) जिल्ह्यातील काकोरी जवळच्या गावात झाला. उत्तर भारतात पिकविल्या जाणार्‍या गोड आणि सुवासिक वाण असून उत्तर प्रदेशातील मलिहाबाद येथे दशहरी आंब्याचे सर्वाधिक उत्पादन होते. उत्तर प्रदेशातील काकोरी जवळील दशरी या गावात लोक मातृ वनस्पती आहेत. ही माते वनस्पती स्व.महंमद अन्सार जैदी यांच्या बागांची होती. हे मातेचे झाड सुमारे 200 वर्षांचे असल्याचे सांगितले जाते. हे प्रत्येक पर्यायी वर्षात फळ देते. फळ जरी त्याच्या कलमी केलेल्या तुकड्यांच्या तुलनेत लहान असले तरी त्याचा स्वाद आणि सुगंध अतुलनीय आहेत. झाईची वंशजांनी या झाडाची चांगली काळजी घेतली आहे. याला बर्‍याचदा “मदर दाशरी” म्हणून संबोधले जाते.
Kesar – सौराष्ट्र, गुजरात
पश्चिम भारतातील गुजरातमधील गिरनारच्या पायथ्याशी उगवलेले. केशरी चमकदार केशरी रंगाच्या लगद्यासाठी प्रसिद्ध आहे आणि २०११ मध्ये त्याला भौगोलिक संकेत दर्जा देण्यात आला होता. आंबा पहिल्यांदा वंथळीतील जुनागड वजीर साले भाईंनी पिकविला होता. त्यानंतर जुनागड लाल डोरी फार्म येथे गिरनारच्या पायथ्याशी सुमारे 75 कलम लावण्यात आले. पासून आंबा “केसर” म्हणून ओळखला जातो, जेव्हा जुनागडचे नवाब मुहम्मद महाबात खान तिसरे म्हणाले की “हा केसर आहे” आणि केशरासाठी हिंदी म्हणून असलेल्या फळाच्या केशरी लगद्याकडे पाहिले जाते. गिर अभयारण्याच्या आजूबाजूला पिकलेला आंबा अधिकृतपणे “गिर केसर आंबा” म्हणून ओळखला जातो.
Mulgoba – तामिळनाडू
हे एक मोठे गोल फळ आहे (सामान्यत: 300-500 ग्रॅम), त्यामध्ये लहान कडक बीज असते आणि ते खूप रसदार आणि सुवासिक असते. साधारणपणे हा एक उत्तम आंबा मानला जातो. फ्लोरिडामध्ये पुनर्लावणी केलेल्या वाणांना मलगोबा म्हणतात. हा एक गोल आंबा आहे जो योग्य वेळी हिरवा रंग (लाल रंगाच्या इशारेसह) टिकवून ठेवतो. हे गोलाकार-तिरकस आकाराचे असून बोथट शिखर आहे आणि इतर आंब्यांच्या तुलनेत छोटी बाजूची चोच आहे. फळांच्या आकारासाठी, दगड लहान आहे. फ्लोरिडाची विविधता काही किरमिजी रंगाच्या लालशासह अधिक पिवळसर आहे. फायबर-कमी देह पिवळे, मऊ असते आणि चव समृद्ध, मसालेदार आणि गोड असते.
Himsagar – पश्चिम बंगाल
ही वाण बंगालमध्ये स्वदेशी आहे. बंगालच्या या निवडक जातींपैकी ही एक उत्तम प्रकार आहे आणि याला लोकप्रियताही मिळाली आहे. फळ मध्यम आकाराचे असते, ओव्हटे ते ओव्हल आकारात. फळांचा रंग पिवळा आहे. फळांची गुणवत्ता आणि ठेवण्याची गुणवत्ता चांगली आहे. ही लवकर हंगामाची वाण आहे. हिमसागर मे महिन्यात पिकतो आणि तो मेच्या दुसर्‍या आठवड्यापासून ते जून अखेरपर्यंत बाजारात उपलब्ध असतो. याला खिरसपती म्हणूनही ओळखले जाते.
Benishan Mango – बंगनापल्ली, आंध्र प्रदेश
‘आलमपूर बेनेशान’ किंवा बेनिशन आंबा दक्षिण भारतातील आहे. कधीकधी सेरी म्हणून ओळखले जाणारे फळ पातळ त्वचेसह मध्यम आकाराचे असते, ते हिरव्या ते पिवळ्या रंगाचे असते. योग्य फळांचे मांस फायबरलेस असते, ते पिवळ्या ते सोनेरी-पिवळ्या ते नारंगी-पिवळ्या रंगाचे असते. पुष्कळदा ताण पिकण्यावरही हिरवे राहतात, जरी बहुतेकदा देठाजवळ थोडासा पिवळसरपणा किंवा निळसरपणा आढळतो. त्वचेतील छिद्रांमध्ये एक वेगळा पांढरा रंग असतो. मांसाला दालचिनी, मिरपूड, जॅकफ्रूट आणि अल्फोन्सोसारख्या इतर भारतीय आंब्यांच्या लागवडींचा थोडासा उच्चार असतो.
Imam Pasand – दक्षिण भारत
इमाम पासंद, हिमायत, हिमाम पासंद, हिमायुद्दीन किंवा हुमायूं पासंद किंवा हिमा पासंद हे आंध्र प्रदेश, तेलंगणा आणि तमिळनाडू राज्यात वाढले जाणारे एक कमी ज्ञात आणि अनन्य आंबा आहे. ही नावे अधिकृत उत्पत्ती सूचित करतात आणि असे म्हणतात की हे भारताच्या रॉयल्टीसाठी आवडीचे फळ होते. हा एक मोठा, फारच आकर्षक नसलेला आंबा आहे, हिरव्या रंगाचा हिरवागार तो पिवळसर-हिरव्या फिकट फिकट फिकट पडला आहे. हे केवळ मे आणि जून महिन्यातच उपलब्ध होते आणि प्रत्येक आंबा 800 ग्रॅम वजनापर्यंत वाढू शकतो. हे आपल्या अद्वितीय चवसाठी सर्वत्र प्रसिध्द आहे आणि ते “आंब्यांचा राजा” म्हणून मानले जाते. इमाम पासंदची आफ्टरटेस्टेट नारळ आणि चुन्याच्या इशारेसह भिन्न आहे.
नॅशनल मॅंगो डे कशाप्रकारे साजरा केला जातो?
नॅशनल मॅंगो डे साजरा करण्याच्या बर्‍याच कल्पना आहेत या दिवशी लोक आंबे विकत घेतात. आंबे घेतल्यानंतर वेगवेगळ्या पाककृती करून आपल्या परिवार समवेत मॅंगो डे या दिवसाचा आनंद घेतात. काही लोक आंब्याची झाडे लावतात तर काही लोक आंब्या विषयी जनजागृती निर्माण करताना दिसतात. भारतामध्ये आंब्याची टोपली एकमेकांना भेट देऊन मैत्रीचे संबंध निर्माण करतात. सध्या युट्युब वर आंब्या बद्दल खूप साध्या रेसिपी तुम्हाला पाहायला मिळतील या रेसिपी पाहून तुम्ही तुमचा मॅंगो डे साजरा करू शकता.
Mango Facts In Marathi
- दरवर्षी वीस दशलक्ष टन आंबा पिकवला जातो
- आंबा हा आपल्याला दैनंदिन 100% विटामिन सी प्रदान करतो
- आंब्याची टोपली देणे म्हणजे मैत्री मध्ये संबंध निर्माण करणे
- आंब्याची झाडे 100 फूट उंच वाढू शकतात
- अमेरिकेमध्ये विकले जाणारे बहुतेक अंबे मेक्सिको पेरू इक्वेडोर ब्राझील येथून आयात होतात
- नॅशनल मॅंगो डे कॅनडा जमेका फिलिपिन्स आणि अमेरिकेसह इतर ठिकाणी साजरे होतात
FAQ
Q: we celebrate mango day?
Ans: आंबा हा भारताचा राष्ट्रीय फळ आहे आंब्या या फळाची भारतामध्ये लागवड सुमारे पाच हजार वर्षांपूर्वीपासून केली जात आहे त्यामुळे भारताचे राष्ट्रीय फळ असल्यामुळे आणि आंबा हा फळातील राजा असल्यामुळे दरवर्षी 22 जुलै हा दिवस नॅशनल मॅंगो डे म्हणून साजरा केला जातो.
Q: why mango is national fruit?
Ans: आंबा या फळाची लागवड भारतामध्ये पाच हजार वर्षांपूर्वी केली जात आहे त्यामुळे हा सर्वात प्राचीन फळ आहे म्हणून आंबा भारताचा राष्ट्रीय फळ आहे.
Q: भारताचे राष्ट्रीय फळ कोणते आहे?
Ans: आंबा
Q: फळातील राजा कोणाला म्हटले जाते?
अन्स: आंबा
Q: आंब्याचे किती प्रकार पडतात?
Ans: हापूस, तोतापुरी, लंगडा, पायरी, भीम सागर इ.
Q: भारतात आंब्याची लागवड किती वर्षापासून केली जाते?
Ans: इसवी सन पूर्व पाच हजार वर्षापासून
Q: Alfonso ला मराठी मध्ये काय म्हणतात?
Ans: हापुस
Q: नॅशनल मेंगो डे कुठे साजरा केला जातो?
Ans: नवी दिल्ली, भारत
Q: आंबा हा कोणत्या देशाचा राष्ट्रीय फळ आहे?
Ans: भारत
Final Word:-
National Mango Day Information In Marathi हा आर्टिकल तुम्हाला कसा वाटला आम्हाला कमेंट करून नक्की सांगा आवडल्यास आपल्या फ्रेंड आणि फॅमिली मध्ये शेअर करायला विसरू नका.
1 thought on “National Mango Day Information In Marathi”